常雪妮：女，讲师，博士，主要从事生鲜产品包装技术及材料、农产品加工和食品加工工程化方面的研究。主持与参与国家、省、市、校级科研课题3项，教改项目4项，发表论文6篇，参编教材10部，其中国家“十二五”规划教材1部，授权专利20多项，获中华农学科技三等奖1项，辽宁省科技进步二等奖1项。