钟宝，男，1989年12月，博士，副教授，吉林省D类人才，吉林省省科技特派员，吉林省青年科技工作协会理事，吉林省生物与医药科学专委会秘书长，吉林市营养学会会员。主要从事长白山野生动植物资源功能性食品开发及作用机理评价，先后主持吉林省科技厅“三区人才”项目2项；吉林省教育厅项目1项；吉林市社科联项目1项；吉林市科技局项目1项；校级科研平台1个、科研课题5项。参与科技部重点研发项目1项；吉林省科技厅重点公关项目1项。参与制定吉林省地方标准1项。主持吉林省教育厅教研课题1项；吉林省职业教育与成人教育规划课题2项；吉林省教育规划课题1项；吉林省高教学会课题1项。发表SCI论文3篇，重要核心期刊论文2篇；核心期刊论文10篇；省级期刊10篇。