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罗自生

作者: 罗自生   信息来源:食品学院    发布时间: 开云体育nba官网-06-07



罗自生(1972-),男,浙江大学求是特聘教授、博士生导师、二级教授。入选中组部国家高层次人才特殊支持计划科技领军人才、教育部新世纪优秀人才、浙江省首批科技创新领军人才,任农业农村部农产品产后处理重点实验室主任、浙江大学食物冷链物流研究中心副主任、浙江大学文成大健康产业联合研究中心常务副主任。主要围绕营养、安全、美味的食品供应国家战略,开展生鲜食品供应链中品质保障、营养健康和安全控制的机制和技术创新研究工作,主持包括十四五国家重点研发计划项目、十三五国家重点研发计划课题、国家高技术研究发展计划、国家自然科学基金、浙江省杰出青年基金、浙江省重点研发项目等20多项。以第一完成人获国家教学成果二等奖1项、浙江省教学成果特等奖1项、教育部科技进步一等奖1项、浙江省自然科学一等奖1项、浙江省科技进步一等奖1项。主编/参编出版教材5本,授权国家发明专利40多件,主持/参与制定行业标准6项。目前已在《开云体育nba官网》、《开云体育》、《开云体育nba官网》、《Trends in Food Science & Technology》、《开云体育》、《开云体育》、《开云体育nba官网》等国内外期刊发表论文350多篇,被SCI收录290多篇,H指数59(Web of Science),ESI高被引论文14篇,入选科睿唯安全球高被引科学家和全球前2%顶尖科学家。《开云体育》创刊副主编,担任《开云体育》、《开云体育》和《开云体育》客座主编,《开云体育nba官网》等SCI刊物编委和《开云体育》等中文核心刊物编委。担任ICC亚太区国际粮食科技大会和FFC功能食品大会等国内外学术会议大会主持和分会场主持人,多次应邀在生鲜食品加工与保鲜国际学术会议等做特邀报告和大会报告。兼任海南省果蔬贮藏与加工重点实验室学术委员会主任、浙江省食品学会副理事长、浙江省农产品加工技术重点实验室副主任、农业农村部农产品冷链物流标准化技术委员会委员、中国竹产业协会标准化技术委员会、浙江省食品安全地方标准审评委员会委员、农业部果品产后处理重点实验室学术委员会委员、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室学术委员会委员。

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